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题库 技能鉴定类 题目列表 厨房的煤炉、炉灶、电热源设备及电源控制柜都都应有专...
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厨房的煤炉、炉灶、电热源设备及电源控制柜都都应有专人负责，这要求在厨房防火制度，要()。

A.

明确员工责任

B.

方便生产需要

C.

强化消防知识

D.

加强火源管理

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初级中式烹调师
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