题库 技能鉴定类 题目列表 剞刀扩大了原料的体表面积,能缩短原料的()。
单选题

剞刀扩大了原料的体表面积,能缩短原料的()。

A.

保存周期

B.

成熟时间

C.

加工时间

D.

调味时间

题目信息
初级中式烹调师
-
正确率
0
评论
25
点击
微信
公众号
扫一扫
客服