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制作菜肴的成功与失败,就看火候运用得好与不好。
判断题
制作菜肴的成功与失败,就看火候运用得好与不好。
A.
正确
B.
错误
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[单选题] 目前地铁车站施工的主要工法有明挖法、暗挖法、盖挖法及盾构法。充分利用围岩的自承作用,要求初期支护具有...
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初级中式烹调师
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