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题库 职业资格类 题目列表 上海老饭店以本帮菜著称，其名菜有（　　）。
多选题

上海老饭店以本帮菜著称，其名菜有（　　）。

A.

 以蒸著称的八宝鸭

B.

 以烧见长的青鱼秃肺

C.

 以刀工出名的扣三丝

D.

 以色取胜的生煸草头

E.

 以汤闻名的竹笋腌鲜

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导游证 1章 04节
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