拧要求双手用力均匀，不要拧紧，坯条粗细一致，形象美观，形状整齐。 | 391学习网

首页题库分类考试试题

判断题

拧要求双手用力均匀，不要拧紧，坯条粗细一致，形象美观，形状整齐。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 三杖饼的风味特点是：饼薄如纸，柔韧咸香。

下一题

[判断题] 糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬菜类是果糖的主要来源。

题目信息

中级中式面点师

-

正确率

0

评论

48

点击

收藏已收藏

错题本已加入错题本

我的笔记

登录添加笔记

微信

公众号

客服