题库 教师考试 题目列表 与米酒、酸奶和腐乳制作相关的叙述,正确的是( ...
单选题

与米酒、酸奶和腐乳制作相关的叙述,正确的是(  )。

A.

 制作前要对原料进行灭菌处理

B.

 制作过程中微生物都要分解有机物

C.

 制作过程中微生物都进行无氧呼吸

D.

 使用的菌种分别为酵母菌、醋酸杆菌、乳酸菌

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中学生物 1章 01节
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