正确运用烤制的火力，可以保证烤制品的外观。 | 391学习网

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判断题

正确运用烤制的火力，可以保证烤制品的外观。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 糖玫瑰是用鲜玫瑰花清除花蕊等杂物，用糖揉搓加糖入缸密封、发酵后制成。

下一题

[判断题] 制作卷筒蛋糕的一般配料为：高筋面粉500克，鸡蛋500克，白糖200克香草粉少许，果酱200克。

题目信息

中级中式面点师

-

正确率

0

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