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题库 技能鉴定类 题目列表 按照我国的规定，面粉的含水量应为()。
单选题

按照我国的规定，面粉的含水量应为()。

A.

A、0.13

B.

B、0.14

C.

C、0.145

D.

D、13-14.5％

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中级中式烹调师
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