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题库 技能鉴定类 题目列表 生料成本等于毛料总值扣除下脚料和废弃物总值后()生料...
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生料成本等于毛料总值扣除下脚料和废弃物总值后()生料质量的比值。

A.

A、减去

B.

B、加上

C.

C、除以

D.

D、乘以

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中级中式烹调师
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