油爆法的原料必须加工成块状，油量应是原料的5~6倍，调味采用Q来芡的方法。 | 391学习网

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判断题

油爆法的原料必须加工成块状，油量应是原料的5~6倍，调味采用Q来芡的方法。

A.

A、正确

B.

B、错误

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[单选题] 下列说法不正确的是（）。

下一题

[单选题] [国家公务员]如果将中心位置的机场附近的空域仅限于商用客机和那些装备了雷达的私人飞机使用，私人飞机流量...

题目信息

中级中式烹调师

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