清炒方法操作时，不能用调味品，以获得淡雅之特点。 | 391学习网

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单选题

清炒方法操作时，不能用调味品，以获得淡雅之特点。

A.

A、浓重

B.

B、有色

C.

C、酱油

D.

D、胡椒

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[多选题] 合理使用客源信息的方式主要有（　　）。

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中级中式烹调师

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