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题库 职业资格类 题目列表 食物蛋白质的氨基酸评分法，是指某种食物的第一限制氨...
判断题

食物蛋白质的氨基酸评分法，是指某种食物的第一限制氨基酸的评分除以该食物的单位质量。（　　）

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二级营养师专业技能 5章
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