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题库 职业资格类 题目列表 可以减少谷类营养素损失的措施有（　　）。
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可以减少谷类营养素损失的措施有（　　）。

A.

 少搓少洗

B.

 少炸少烤

C.

 面粉蒸煮加碱要适量

D.

储藏要科学

E.

E、 食用前浸泡要时间长

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二级营养师理论知识 11章
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