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题库 技能鉴定类 题目列表 饭菜保温保洁的原则是()。
单选题

饭菜保温保洁的原则是()。

A.

冬季保温，夏季散热，同时给容器加盖

B.

冬季、夏季均散热，不加盖

C.

夏季散热，同时给容器加盖

D.

夏季散热，同时给容器加盖网罩

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