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下列（　　）方法可以避免食物中营养素的流失。

A.

淘米的次数不要多

B.

煮米粥加碱

C.

发酵面食使用鲜酵母

D.

蔬菜先洗后切

E.

蔬菜先热烫再炒

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[单选题] 下列公文具有原则性和灵活性的是（）。

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二级营养师专业技能 4章

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