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题库 技能鉴定类 题目列表 叶用芥菜，以凸帮的品质较好，它叶亮、叶梗肥大，质地...
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叶用芥菜，以凸帮的品质较好，它叶亮、叶梗肥大，质地脆嫩。

A.

A、正确

B.

B、错误

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中级中式烹调师
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