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题库 技能鉴定类 题目列表 咸鲜味适用区域和选料都十分广泛，不受季节、地区、年...
判断题

咸鲜味适用区域和选料都十分广泛，不受季节、地区、年龄的限制，许多风味菜肴，都是运用咸鲜味调配的。

A.

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初级中式烹调师
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