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内部因素主要有动物组织中多种活性酶的分解作用,及植...
单选题
内部因素主要有动物组织中多种活性酶的分解作用,及植物组织呼吸作用。
A.
A、特有的
B.
B、自行的
C.
C、自身的
D.
D、器官的
上一题
[单选题] 焗是将主料包好放入砂锅中,覆以,用文火将其煨熟。
下一题
[单选题] 按照我国的规定,面粉的含水量应为()。
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中级中式烹调师
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