题库 技能鉴定类 题目列表 目前中餐热菜的食用温度都在80—90度左右,这是不符合...
判断题

目前中餐热菜的食用温度都在80—90度左右,这是不符合味觉最佳效果的要求。

A.

正确

B.

错误

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初级中式烹调师
-
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