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题库 技能鉴定类 题目列表 白汤的煮制，多用()。
单选题

白汤的煮制，多用()。

A.

A、大火和小火

B.

B、微火和小火

C.

C、中火和大火

D.

D、中火和小火

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中级中式烹调师
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