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题库 技能鉴定类 题目列表 下列中不是含氮浸出物的是()。
单选题

下列中不是含氮浸出物的是()。

A.

A、脂肪酸

B.

B、肌溶蛋白

C.

C、氨基酸和嘌呤碱

D.

D、肌肽、肌酸、肌肝

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中级中式烹调师
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