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经过基本酸酵制作的硬质面包面团,进行烘烤得到的制品...
判断题
经过基本酸酵制作的硬质面包面团,进行烘烤得到的制品,原则上讲,面坯的最后酸酵时间,烤好的面包质感越结实。
A.
正确
B.
错误
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[单选题] [三支一扶行测] 东汉哲学家王符说德不称其任,其祸必酷;能不称其位,其殃必大。”“德不称其任,其祸必...
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中级西式面点师
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