贴制法只煎主料的一面，另一面保持鲜嫩。 | 391学习网

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判断题

贴制法只煎主料的一面，另一面保持鲜嫩。

A.

A、正确

B.

B、错误

上一题

[单选题] 人畜粪便灌溉菜地可使蔬菜严重污染()。

下一题

[判断题] 淀粉具有降低血糖水平，改善血糖能量的作用。

题目信息

中级中式烹调师

-

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