题库 技能鉴定类 题目列表 需冷冻的奶油在打发之前,应放在()解冻24~28小时以上...
单选题

需冷冻的奶油在打发之前,应放在()解冻24~28小时以上。

A.

-4~0℃冰箱

B.

0~4℃冰箱

C.

5~10℃冰箱

D.

10~15℃冰箱

题目信息
初级西式面点师
-
正确率
0
评论
20
点击
微信
公众号
扫一扫
客服