海绵蛋糕的风味特点：色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润、口味香酥。 | 391学习网

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判断题

海绵蛋糕的风味特点：色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润、口味香酥。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 叠在操作时，要反复多叠。

下一题

[判断题] 薯类面坯虽可塑性强，但流散性大。

题目信息

中级中式面点师

-

正确率

0

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