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题库 技能鉴定类 题目列表 调味在丰富菜品属性方面，对菜品的作用更为突出。
单选题

调味在丰富菜品属性方面，对菜品的作用更为突出。

A.

A、香、味、色

B.

B、香、形、味

C.

C、香、味、养

D.

D、香、味、质

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中级中式烹调师
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