题库 技能鉴定类 题目列表 制作鲜肉包的面坯:面粉500克、面肥()克、小苏打适量...
单选题

制作鲜肉包的面坯:面粉500克、面肥()克、小苏打适量、温水250克。

A.

50

B.

200

C.

350

D.

400

题目信息
中级中式面点师
-
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