西式面点原料的合理选择，首先原料的类别要()。 | 391学习网

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单选题

西式面点原料的合理选择，首先原料的类别要()。

A.

全面化

B.

多样化

C.

复杂化

D.

统一化

上一题

[单选题] 焦糖汁的调制是由()的性质决定，加热转化成黄色物质，产生令人悦目的色泽与风味。

下一题

[单选题] 木司的定型与餐具、器皿和()有着密切的关系。

题目信息

中级西式面点师

-

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0

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