题库 技能鉴定类 题目列表 食用安全性、营养性、适口性是决定烹饪原料()高低的主...
单选题

食用安全性、营养性、适口性是决定烹饪原料()高低的主要因素。

A.

A、价格

B.

B、知名度

C.

C、利用率

D.

D、食用价值

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中级中式烹调师
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