米粉类面坯有一定的()，可包多卤的馅心，吃口润滑、黏糯。 | 391学习网

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单选题

米粉类面坯有一定的()，可包多卤的馅心，吃口润滑、黏糯。

A.

弹性和可塑性

B.

韧性和可塑性

C.

弹性和韧性

D.

劲性和弹性

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[单选题] 当银行利率提高时，对房地产投资性需求（）。

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中级中式面点师

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