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题库 技能鉴定类 题目列表 海藻胶是用海藻经过水解得到的多糖混合物，属于植物凝...
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海藻胶是用海藻经过水解得到的多糖混合物，属于植物凝胶。

A.

A、部分

B.

B、充分

C.

C、适当

D.

D、完成

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中级中式烹调师
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