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木司的品种很多,有各种水果木司、巧克力木司等。
判断题
木司的品种很多,有各种水果木司、巧克力木司等。
A.
正确
B.
错误
上一题
[判断题] “eclair”是一种西式冷冻甜点。
下一题
[判断题] 在硬质面包烘烤过程中,不宜频繁地开关烤箱炉门,造成炉内湿度过早过快降低,使成品较干硬,影响成品质量。
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题目信息
中级西式面点师
-
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