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题库 技能鉴定类 题目列表 蛋糕油是一种优质的()乳化剂。
单选题

蛋糕油是一种优质的()乳化剂。

A.

A、膏状

B.

B、液状

C.

C、颗粒状

D.

D、粉状

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中级中式烹调师
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