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脂肪不具备的生理功用是。
单选题
脂肪不具备的生理功用是。
A.
A、提供必需脂肪酸
B.
B、促进脂溶性维生素的吸收
C.
C、构成身体组织细胞
D.
D、调节生理机能
上一题
[判断题] 酥炸原料炸制时,定型后便要不断搅动,以防色泽不均匀。
下一题
[单选题] 油炒法拔丝,是时间最短的一种,油量应严格把握,通常是为合适。
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题目信息
中级中式烹调师
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