题库 技能鉴定类 题目列表 为防止粮谷发霉变热,应将成品粮的含水量降致()。
单选题

为防止粮谷发霉变热,应将成品粮的含水量降致()。

A.

1~5.5%

B.

6~12%

C.

13~13.5%

D.

10~15%

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中级西式面点师
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