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题库 技能鉴定类 题目列表 ()是西式面点中常常使用的各种风味配汁的总称。
单选题

()是西式面点中常常使用的各种风味配汁的总称。

A.

沙司

B.

水果汁

C.

少司

D.

汤汁

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中级西式面点师
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