题库 技能鉴定类 题目列表 纸包炸原料下锅的最佳油温是()。
单选题

纸包炸原料下锅的最佳油温是()。

A.

A、120℃

B.

B、150℃

C.

C、180℃

D.

D、210℃

题目信息
中级中式烹调师
-
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