题库 技能鉴定类 题目列表 按加工程度鱼翅分为几类,其中已刮沙起骨的半成品鱼翅...
单选题

按加工程度鱼翅分为几类,其中已刮沙起骨的半成品鱼翅称为()。

A.

青翅

B.

明翅

C.

翅饼

D.

水盆翅

题目信息
初级中式烹调师
-
正确率
0
评论
14
点击
微信
公众号
扫一扫
客服