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题库 技能鉴定类 题目列表 烹调过程中加入的以调味料为主兑制的液体调料统称为汁...
判断题

烹调过程中加入的以调味料为主兑制的液体调料统称为汁。

A.

A、正确

B.

B、错误

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中级中式烹调师
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