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【不定项】某医院中药库季度盘点时发现蕲蛇、白花蛇、刺猬皮、玫瑰花等多个品种发生质量变异现象。刺猬皮、狗肾等药材在贮藏过程中易引起酸败，主要是因为含有

A.

油脂类

B.

苷类

C.

有机酸类

D.

生物碱类

E.

黏液质类

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中药学综合知识与技能 11章

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