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题库 技能鉴定类 题目列表 老卤应盛入木制或陶瓷容器中，置于()保存。
单选题

老卤应盛入木制或陶瓷容器中，置于()保存。

A.

A、恒温环境中

B.

B、冷冻室

C.

C、炉灶旁

D.

D、阴凉处

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中级中式烹调师
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