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技能鉴定类

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茶艺师 共3550题
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单选题
唐德宗时期的( )也视为宫廷茶艺。
高级茶艺师

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单选题
桃江擂茶为( )不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。
高级茶艺师

20

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单选题
按照擂茶习俗，若只喝一碗，应留( )分在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。
高级茶艺师

22

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单选题
乌龙茶制作的关键工序是( )。
高级茶艺师

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单选题
茶点大致可分为干果类、( )、糖果类、西点类和中式点心类。
高级茶艺师

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单选题
职业道德在起码道德的基础上突出了行业性、( )、实用性、规范性、社会性、时代性。
高级茶艺师

22

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单选题
茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中( )的氧化和氧气有关。
高级茶艺师

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单选题
泡茶用水要求PH值( )。
高级茶艺师

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单选题
品饮花茶闻香时，其第一次主要闻香气的( )。
高级茶艺师

21

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单选题
斗茶的评比标准一是比茶汤的色泽，以( )为上。
高级茶艺师

20

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