菜肴造型是配菜加工过程中的。 | 391学习网

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单选题

菜肴造型是配菜加工过程中的。

A.

A、美化环节

B.

B、主要内容

C.

C、成型处理

D.

D、工作内容

上一题

[判断题] 食物的消化过程是由胃部开始的。

下一题

[单选题] 活养保存法是利用动物性原料的自然生活特性，在的环境中和有限的时间内进行的养育保存。

题目信息

中级中式烹调师

-

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