对铁的生理功用叙述错误的选项是()。 | 391学习网

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单选题

对铁的生理功用叙述错误的选项是()。

A.

构成骨骼和牙齿

B.

是构成细胞的原料

C.

与氧在机体内的运转有关

D.

参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的合成

上一题

[单选题] 油脂蛋糕的成型主要是依靠模具，当我们选用较大模具制作油脂蛋糕时，一般采用()的成型方法。

下一题

[单选题] 油脂是泡夫面糊中所必需的原料，它具有起酥性和()，使泡夫烘烤后外表松脆。

题目信息

中级西式面点师

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