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题库 技能鉴定类 题目列表 制作巧克力木司时，应将巧克力()。
单选题

制作巧克力木司时，应将巧克力()。

A.

溶化后与其他配料混合

B.

直接与其他配料混合

C.

与奶油一起打发

D.

溶化后与奶油一起混合

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中级西式面点师
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