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题库 技能鉴定类 题目列表 芙蓉鱼片应()加入发蛋。
单选题

芙蓉鱼片应()加入发蛋。

A.

A、鱼肉上劲前

B.

B、鱼肉上劲后

C.

C、鱼肉静置后

D.

D、鱼肉静置前

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中级中式烹调师
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