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技能鉴定类

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茶艺师 共3550题
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判断题
对从业人员来说，刻苦钻研、精益求精是一种必然的要求。
高级茶艺师

22

0
判断题
当水的ＰＨ值小于5时，茶红素自动氧化使汤色发暗，以致失去汤味的鲜爽度。
高级茶艺师

24

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判断题
无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开（水温达到100℃）之后，再冷却至所要求的温度。
高级茶艺师

18

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判断题
品饮花茶中的口品，即品味。品饮时，让茶汤在口中稍停留，感受齿颊留香，精神愉悦。
高级茶艺师

19

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判断题
正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气，茶汤有一层“金圈”。
高级茶艺师

22

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判断题
祁门红茶的品质特点是条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”。
高级茶艺师

21

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判断题
物态文化即人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。
高级茶艺师

22

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判断题
茶艺的六要素之器具美主要选配器具美不用考虑与茶叶冲泡有关的因素。
高级茶艺师

15

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判断题
茶艺服务的产品是可以重复使用的，所以不必要求一次性达标。
高级茶艺师

20

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判断题
白茶冲泡约3分钟后，茶汤呈橙黄色或杏黄色，即可品饮。
高级茶艺师

20

0
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