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技能鉴定类

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茶艺师 共3550题
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判断题
形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）是黄山毛峰的主要品质特征。
高级茶艺师

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判断题
自古千里不同风，百里不同俗。即民俗茶艺以不同民族来命名。
高级茶艺师

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判断题
饮茶时出现头晕等“茶醉”现象可以喝一碗糖水或吃点含糖茶食品。
高级茶艺师

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判断题
宫廷茶艺的特点是场面宏大、气氛庄严、茶具奢华、等级森严且带有政治色彩。
高级茶艺师

18

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判断题
茶人在品茗时，为了增加品茗的情趣，可以播放古筝曲等快节奏的纯音乐。
高级茶艺师

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判断题
茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。
高级茶艺师

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判断题
现代茶人认为“清、轻、甘、冽、活”五项指标俱佳的水，才称上宜茶美水。
高级茶艺师

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判断题
茶叶根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，六大类茶茶汤色泽由绿向黄、黄绿、青褐、红褐色渐变。
高级茶艺师

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判断题
热爱专业是职业守则的首要一条。
高级茶艺师

17

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判断题
品茶要求在“品”字上下功夫，慢饮细啜，并从茶叶的外形、内质逐一鉴赏，融艺术欣赏与精神享受为一体。
高级茶艺师

21

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