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二级营养师理论知识 共1220题
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多选题
下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（　　）。
二级营养师理论知识 5章

18

0
多选题
生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（　　）。
二级营养师理论知识 5章

22

0
多选题
肥猪肉中含较多的（　　）。
二级营养师理论知识 5章

23

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多选题
下列食物中，属于油脂类坚果的有（　　）。
二级营养师理论知识 5章

25

0
多选题
菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有（　　）。
二级营养师理论知识 5章

27

0
多选题
根茎类蔬菜包括（　　）。
二级营养师理论知识 5章

22

0
多选题
谷类加工越细，营养素损失的较多的是（　　）。
二级营养师理论知识 5章

20

0
多选题
大豆本身具有以下的特点（　　）。
二级营养师理论知识 5章

35

0
多选题
下列食物中属于豆类及制品的有（　　）。
二级营养师理论知识 5章

25

0
多选题
面粉的同类食物为（　　）。
二级营养师理论知识 5章

33

0
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