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二级营养师理论知识 共1220题
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多选题
食品的生物加工技术包括（　　）。
二级营养师理论知识 5章

24

0
多选题
常见的干燥技术包括（　　）。
二级营养师理论知识 5章

28

0
多选题
化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（　　）。
二级营养师理论知识 5章

26

0
多选题
常用物理保藏方法包括（　　）。
二级营养师理论知识 5章

27

0
多选题
下列关于烟熏保藏的说法，正确的有（　　）。
二级营养师理论知识 5章

21

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多选题
常用化学保藏方法包括（　　）。
二级营养师理论知识 5章

27

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多选题
膨化食品具有以下特点（　　）。
二级营养师理论知识 5章

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0
多选题
食品安全评价的亚慢性毒性试验包括（　　）。
二级营养师理论知识 5章

21

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多选题
肥胖发生原因与（　　）有关。
二级营养师理论知识 5章

30

0
多选题
高血压的病因可能与（　　）有关。
二级营养师理论知识 5章

22

0
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